Donderdag 30 januari 2014, heeft Golden Rose een sushi workshop georganiseerd.
Onder de 9-tal deelnemers waren er evenveel liefhebbers van Japan als amateur sushimakers. Onder leiding van twee van onze Japanse leden leerde men de alombekende makizushis rollen omwikkeld door zeewier en temarizushis, rijstballen bedekt met vis of omwikkeld met bladgroenten bereiden.
De deelnemers leerden hoe ze de rijst voor de sushi moesten klaarmaken, niet zo gemakkelijk als op eerste zicht blijkt. Met behulp van de tapijten voor de sushi lukte het om goed gevormde sushirollen te maken.
De Japanse begeleiders hebben de deelnemers voorzien van een schriftelijk recept van de sushirijst.
Iedereen heeft genoten van de workshop. De deelnemers waren opgetogen omwille van het gemak waarmee ze thuis zelf de rollen zullen kunnen voorbereiden.
