Le 14 décembre, Golden Rose a organisé la soirée culturelle japonaise. Ces dernières années, les cultures chinoise, russe, flamande et italienne ont été présentées.
La soirée a débuté avec une dégustation de célèbres plats japonais tels sushis, onigiris ou encore salade de chou et yakitoris (brochettes de poulet aux poireaux), présentés sous forme de buffet. Nos invités ont eu bien des difficultés à utiliser les baguettes mais se sont régalés ! Ensuite, Sukran Yigit, conseillère de l’association, a fait un bref descriptif de ses objectifs et ses activités.
Lors de l’exposé sur le Japon, la religion, les coutumes et superstitions ainsi que l’architecture et les geishas ont été passées en revue, avec des photos d’illustration.
Ensuite, madame Saskia Rock, représentante d’un centre culturel japonais, a dirigé la cérémonie du thé. Elle a également distribué des sucreries japonaises aux invités.
A la fin de la soirée, les invités qui le désiraient ont pu faire écrire leur nom en japonais. Ils ont pu également acheter des chats porte-bonheur, des baguettes, des bols pour la soupe miso, etc.
Ces soirées culturelles constituent pour nous un rôle clef dans la réalisation de nos objectifs de cohésion sociale. En effet, c’est via la découverte de l’autre, l’échange de connaissances et le respect de tout un chacun que nous pourrons mieux vivre ensemble.
Notre association est un lieu de rencontre entre les différentes communautés bruxelloises. Bruxelles est une ville cosmopolite et multiculturelle, où plus d’une centaine de nationalités différentes cohabitent, ce qui la rend tellement enrichissante. Nous croyons que par l’organisation de ces soirées interculturelles, Golden Rose contribue efficacement à cette cohésion sociale.Japanse Cultuuravond
Golden Rose heeft op 14 december Japanse cultuuravond georganiseerd waarbij de Japanse cultuur werd voorgesteld. Afgelopen jaren werden er Italiaanse, Marokkaanse, Russische, Chinese en Vlaamse culturen geëtaleerd.
De avond startte met een voorproefje uit de Japanse keuken. Er was open buffet voorzien met bekende Japanse gerechten zoals sushi, o-nigiri (rijst), Yakitori (gegrilde kip) en Japanse salade. Na enkele pogingen lukte het de gasten om de eetstokjes te gebruiken. Na het eten werd door Sukran Yigit (bestuurslid van GR) ‘Golden Rose’ in kort toegelicht. Vervolgens werd de Japanse cultuur aan de gasten voorgesteld. De godsdienst, de gedragsregels, de keuken, de architectuur en de klederdracht van Japan kwam een per een aan bod. Vooral de theeceremonie heeft sterk de aandacht getrokken. Saskia Rock, vertegenwoordiger van Japans cultuurcentrum, heeft deze ceremonie geleid.
Op het einde van de avond hebben de gasten ook de gelegenheid gehad om hun namen in Japanse letters te schrijven. Er was ook de mogelijkheid om Japanse gelukskatjes, eetstokjes, sushimatje en miso-soepkom te kopen.
De avond rond de Japanse cultuur is een onderdeel van onze doelstelling van sociale cohesie door de uitwisseling van kennis over elkaar. Wij zijn ervan overtuigd dat respect en begrip voor elkaar hand in hand gaan. Door de kennis van een andere cultuur en opdat deze uitwisseling plaatsvindt, hebben we besloten om een ontmoetingsplaats te creëren tussen verschillende culturen die samenleven in Brussel. Brussel, een kosmopolitische stad waar meer dan honderd verschillende nationaliteiten multicultureel naast elkaar wonen. Daarom is deze stad zo verrijkend. Wij geloven erin dat Golden Rose door het organiseren van deze interculturele avonden zal bijdragen aan de sociale cohesie.
